Esta bebida é boa para as pessoas que estão com o sistema imunológico comprometido por stress ou doença.
Também é muito bom especialmente para pessoas que estão envolvidos em intensas práticas espirituais como retiros e encontros para a prática de yoga, porque ojas lubrificam os canais sutis. Também particularmente é muito bom para mulheres grávidas e em período de amamentação, assim como mulheres com baixa fertilidade. Qualquer um que apresente doencas crônicas pode começar por esta bebida.
Como preparar a bebida de amêndoas:
1) deixar no mínimo 10 amêndoas de molho na água durante todas a noite.
2) pela manhã remova a casca e coloque-as no liquidificador.
3) no fogão aqueca uma caneca de leite integral. Se você preferir poderá usar leite de soja.
4) adicione uma colher de cafezinho rasa de gengibre em pó.
5) adicione uma colher de cafezinho rasa de cardomomo em pó.
6) adicione uma pitada de açafrão espanhol vermelho, isto equivale aproximadamente a vinte estames.
7) adicione uma colher de sobremesa (ou à gosto) de mel puro.
8) adicione uma colher de sobremesa de ghee (se voce tiver colesterol alto use menos ghee). Se voce está tomando ghee medicamentoso, está seráa melhor maneira de você usá-lo. Consulte seu terapeuta ayurvédico sobre isso.
9) bater todos os ingredientes acima até o ponto de uma batida.
Fonte: The Ayurvedic Institute of Brasil
