Aprenda a fazer o famoso chá indiano!
Ingredientes:
1 xícara de Água
1 xícara de Leite
1 colheres de sopa cheia de Jasmim *
1 lasca de Aniz
1 pitada de Pimenta Preta em Pó
3 Cravos da Índia ou 1 pitada de Cravo da Índia em Pó
2 lascas de Canela em Casca ou 1 colher de chá de Canela em Pó
1/4 de Noz Moscada ralada ou 1 colher de café de Noz Moscada em Pó
2 sementes de Cardamomo ou 1 colher de café de Cardamono em Pó
2 lascas de Gengibre fresco ou 1 colher de café de Gengibre em Pó
1 colher de sopa de Açúcar Mascavo ou Refinado
Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa panela, e deixe ferver 10 minutos. Coar e servir quente.
Dicas:
Procure optar por ingredientes frescos, os que já vêm em pó acabam perdendo suas propriedades de acordo com o tempo de armazenamento.
Altere moderadamente a dosagem dos ingredientes conforme a sua preferência.
* Você pode substituir por 1 colher de chá mate ou preto, ou 1 sachê de de chá mate ou preto
Porção:
2 xícaras.
